Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature
  • Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature

Diner

€ 24,00

Langoustine

Kervel · Gele Biet · Gamsa Medina · Sojaboon · Bisque & Rode Peper

€ 20,00

Beekridder

Prei · Appel · Jonge Geitenkaas · Noten · Venkel Beurre Blanc 

€ 60,00

Drie gangen

€ 72,50

Vier gangen

€ 85,00

Vijf gangen

€ 14,00

Bospeen

Sinaasappel · Kardemom · Vanille · Pistache

€ 14,00

Stoofpeer

Beurre Noisette · Geitenyoghurt · Witte Chocolade · Citrus

€ 22,50

Scharrelhoen

Eendenlever · Knolselderij · Kers · Druif · Jus van Sjalot en Vermouth

€ 20,00

Kalf Steak Tartaar

Krokante Aardappel · Groene Shiso · Tomaat · BBQ Eidooier · Lente-ui

€ 22,00

Dutch Kingfish

Tartaar · Sashimi · Hazelnoot · Komkommer · Oester · Jalapeño

€ 40,00

Tournedos

Rode Ui · Witlof · Tuinboon · Paarse Peen · Jus van Ui en Miso

€ 37,00

Margret de Canard

Rendang · Polenta Hokkaido Pompoen · Taugé · Bloedsinaasappel

€ 41,00

Hert

Rugfilet · Shiitake · Cavolo Nero · Rode Kool · Eekhoorntjesbrood · Salie

€ 36,00

Schol

Coquille · Beluga Linzen · Zuurkol · Radijs · Pancetta Chowder

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

€ 19,00

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren