Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature
  • Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature

Diner

€ 23,50

Livar Buikspek & Paling

Litte Gem · Bloemkool · Rode Biet · Snijboon · Mierikswortel

€ 17,00

Rauwe van Steenberg

Roodflora · Rettich · Geroosterde Ui · Aardpeer · Cashew · Zilte jus

€ 55,00

Drie gangen

€ 65,00

Vier gangen

€ 75,00

Vijf gangen

€ 14,00

Tropisch Fruit

Ananas · Mango · Limoenblad · Kokos · Zwarte Sesam

€ 14,00

Witte Chocolade

Aardbei · Rabarber · Basilicum · Kalamansi

€ 23,50

Langoustine

Citrus · Ponzu · Rettich · Pastinaak · Witte Chocolade · Komkommer

€ 19,00

Steak Tartaar

Schuim Avocado en Jalapeño · Geroosterde Maïs · Tijgertomaat · Koriander · Groene Paprika

€ 18,50

Kabeljauw

Gepekeld · Olijf · Komkommer · Artisjok · Gerookte Hangop · Groene Appel

€ 35,00

Lamsfilet

Zoete Aardappel · Stoofje Lamsnek · Gele Biet · Lamsoor · Geroosterde Ui · Dragon

€ 38,00

Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · La Ratte Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 33,00

Margret de Canard

Eendenborst · Knolselderij · Taugé · Pompoen · Gevogeltejus met Bloedsinaasappel

€ 37,50

Snoekbaars

Aubergine · Tuinboon · Bloemkool · Pandanschuim · Jus van Kombu en Mirin

€ 33,00

Rogvleugel

Gepofte Knoflook · Rettich · Oesterzwam · Saus van Langoustine en Groene Curry

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

€ 18,50

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren