Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature
  • Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature

Diner

€ 23,50

Coquille

Amandel · Koolrabi · Peterseliewortel · Langoustine Hollandaise · Mosterdzaad

€ 18,00

Koolraap

Terrine · Hazelnoot · Mosterdzaad · Verjus · Peer · Comté

€ 55,00

Drie gangen

€ 67,50

Vier gangen

€ 80,00

Vijf gangen

€ 14,00

Popcorn

Cornflakes · Macadamia · Vanille · Witte Chocolade · Gezouten Karamel

€ 14,00

Aardbei & Vlierbloesem

Matcha · Bergamot · Pistache · Framboos · Rozen

€ 23,00

Zwezerik

Olijf · Knolselderij · Gerookte paling · Boterraap · Kalfsjus

€ 21,00

Steak Tartaar Kalf

Piccalilly · Haringkuit · Spekbokking · Paprika · Bieslook· Aardappelkaantjes

€ 20,00

Zalm

Rilette · Gepekeld · Rode biet · Lavas · Mierikswortel · Karnemelk & Lapsang Souchong

€ 38,00

Kalfshaas & Zwezerik

Kalfszwezerik · Rettich · Gerookte Paprika · Mosterdzaad · Saus van Guinness

€ 40,00

Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · Paarse Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 39,00

Anjou Duif

Schorseneer · Granen · Blauwe bes · Jus van koffie en timut peper

€ 39,00

Ree

Aubergine · Chioggiabiet · Pommes Dauphine · Lavendel & Komijn

€ 35,00

Snoekbaars

Venkel · Komkommer · Bloemkool · Jus van Wei & Augurk · Dille

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

€ 19,00

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren