Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature
  • Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature

Diner

€ 24,00

Langoustine

Kervel · Gele Biet · Gamsa Medina · Sojaboon · Bisque & Rode Peper

€ 20,00

Forel

Zeesla · Rettich · Asperge · Tuinkers · Komkommer 

€ 60,00

Drie gangen

€ 72,50

Vier gangen

€ 85,00

Vijf gangen

€ 14,00

Bospeen

Sinaasappel · Kardemom · Vanille · Pistache

€ 14,00

Perzik

Citroen · Amandel · Vanille · Meringue · Kamille

€ 22,50

Scharrelhoen

Eendenlever · Knolselderij · Kers · Druif · Jus van Sjalot en Vermouth

€ 20,00

Kalf Steak Tartaar

Krokante Aardappel · Groene Shiso · Tomaat · BBQ Eidooier · Lente-ui

€ 22,00

Dutch Kingfish

Tartaar · Sashimi · Hazelnoot · Komkommer · Oester · Jalapeño

€ 38,50

Lam

Twee bereidingen · Asperge · Fenegriek · Munt & Yoghurt

€ 40,00

Tournedos

Rode Ui · Witlof · Tuinboon · Paarse Peen · Jus van Ui en Miso

€ 40,00

Anjou Duif

Amsterdamse Ui · Knolselderij · Beurre Noisette · Morilles · Timut Peper

€ 39,00

Ree

Pastinaak · Chioggiabiet · Koolraap · Pommes Dauphine · Jus Lavendel & Komijn

€ 36,00

Schol & Coquille

Zuurkool · Koningsoesterzwam · Radijs · Peterselie · Chowder

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu voor u.

€ 19,00

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren