Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature
  • Restaurant Het Schaap Barneveld
  • Ons verhaal
  • Lunch
  • Diner
  • Reserveren
  • Contact & Vacatures
    • Vacature

TUSSEN

  • Buffet
  • MENU HET SCHAAP
  • Diner
  • HOOFD
  • LUNCH KAART
  • LUNCH
  • NA
  • SALADES
  • SOEPEN
  • VOOR
  • TUSSEN
  • DRIE GANGEN LUNCH
  • BITES

Buffet
Samen met een gezelschap genieten van onze gastvrijheid?

De mogelijkheden voor buffetten en diners voor groepen stemmen wij graag persoonlijk met u af...

MENU HET SCHAAP

Prachtig wisselend verrassingsmenu (alleen per tafel te bestellen)
Drie gangen

€ 58,00
Vier gangen

€ 70,00
Vijf gangen

€ 82,00
Zes gangen

(inclusief kaas)

€ 101,00
Chef’s Favourite | Uitbreiding op uw menu

Coquille · Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 18,50

Diner
Coquille

Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 23,50
Koolraap

Terrine · Hazelnoot · Mosterdzaad · Verjus · Peer · Comté

€ 18,00
Drie gangen

€ 58,00
Vier gangen

€ 70,00
Vijf gangen

€ 82,00
Popcorn

Cornflakes · Macadamia · Vanille · Witte Chocolade · Gezouten Karamel

€ 14,00
Aardbei & Vlierbloesem

Matcha · Bergamot · Pistache · Framboos · Rozen

€ 14,00
Zwezerik

Olijf · Knolselderij · Gerookte paling · Boterraap · Kalfsjus

€ 23,00
Steak Tartaar Kalf

Piccalilly · Haringkuit · Spekbokking · Paprika · Bieslook· Aardappelkaantjes

€ 21,00
Zalm

Rilette · Gepekeld · Rode biet · Lavas · Mierikswortel · Karnemelk & Lapsang Souchong

€ 20,00
Kalfshaas & Zwezerik

Kalfszwezerik · Rettich · Gerookte Paprika · Mosterdzaad · Saus van Guinness

€ 38,00
Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · Paarse Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 40,00
Anjou Duif

Schorseneer · Granen · Blauwe bes · Jus van koffie en timut peper

€ 39,00
Ree

Aubergine · Chioggiabiet · Pommes Dauphine · Lavendel & Komijn

€ 39,00
Snoekbaars

Venkel · Komkommer · Bloemkool · Jus van Wei & Augurk · Dille

€ 35,00
Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren

€ 19,00
Zes gangen

(inclusief kaas)

€ 101,00
Oester Gillardeau Komkommer

Komkommer · Bieslook

€ 5,50
Oester Gillardeau Kimchi

Kimchicrème · Sesamvinaigrette

€ 6,00
Pata Negra

36 maanden gerijpt · 50 gram

€ 12,00
Brioche Paling

2 Stuks · Crème Fraîche · Dille

€ 6,50
Tartelette Gamba

2 Stuks · Peterselie · Haringkuit

€ 6,50
Chef’s Favourite | Uitbreiding op uw menu

Coquille · Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 18,50

HOOFD
Snoekbaars

Venkel · Komkommer · Bloemkool · Jus van Wei & Augurk · Dille

€ 35,00
Ree

Aubergine · Chioggiabiet · Pommes Dauphine · Lavendel & Komijn

€ 39,00
Anjou Duif

Schorseneer · Granen · Blauwe bes · Jus van koffie en timut peper

€ 39,00
Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · Paarse Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 40,00
Kalfshaas & Zwezerik

Kalfszwezerik · Rettich · Gerookte Paprika · Mosterdzaad · Saus van Guinness

€ 38,00
Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

LUNCH KAART
Toast Gamba

Brioche · Gambasalade · Dille

€ 17,00
Kalfscroquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00
Paddenstoel Truffel Croquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00
Toast Cannibale

Brioche · Steak tartaar · Mosterdmayo

€ 16,00
Club Zalm

Mierikswortel · Rode Ui · Tomaat · Komkommer

€ 16,00
Uitsmijter ‘Het Schaap’

Paddestoelen · Spek · Ham · Ui · Kaas

€ 14,50
Club Kip

Bacon · Parmezaan · Omelet · Kerrie

€ 14,50
Burger

150 gram rundvlees · Kaas · Tomaat · Ui

€ 17,00
Tournedos

Paddestoelen · Brood · Braadjus

€ 32,00

LUNCH
Salade Barneveld

Kippendij · Paddestoelen · Soja

€ 17,00
Toast Cannibale

Brioche · Steak tartaar · Mosterdmayo

€ 16,00
Doesburgsche mosterdsoep

Supplement gerookte paling +3

€ 8,00
Uitsmijter ‘Het Schaap’

Paddestoelen · Spek · Ham · Ui · Kaas

€ 14,50
Club Zalm

Mierikswortel · Rode Ui · Tomaat · Komkommer

€ 16,00
Kalfscroquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00
Toast Gamba

Brioche · Gambasalade · Dille

€ 17,00
Paddenstoel Truffel Croquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00
Club Kip

Bacon · Parmezaan · Omelet · Kerrie

€ 14,50
Burger

150 gram rundvlees · Kaas · Tomaat · Ui

€ 17,00
Drie gangen lunch

Geniet van een prachtig wisselend menu en maak er samen met uw tafelgenoten een heerlijke middag...

€ 50,00
Salade de la Mer

Paling · Gerookte zalm · Krab

€ 20,00
Tournedos

Paddestoelen · Brood · Braadjus

€ 32,00

NA
Popcorn

Cornflakes · Macadamia · Vanille · Witte Chocolade · Gezouten Karamel

€ 14,00
Aardbei & Vlierbloesem

Matcha · Bergamot · Pistache · Framboos · Rozen

€ 14,00
Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren

€ 19,00

SALADES
Salade Barneveld

Kippendij · Paddestoelen · Soja

€ 17,00
Salade de la Mer

Paling · Gerookte zalm · Krab

€ 20,00

SOEPEN
Doesburgsche mosterdsoep

Supplement gerookte paling +3

€ 8,00

VOOR
Koolraap

Terrine · Hazelnoot · Mosterdzaad · Verjus · Peer · Comté

€ 18,00
Zalm

Rilette · Gepekeld · Rode biet · Lavas · Mierikswortel · Karnemelk & Lapsang Souchong

€ 20,00
Steak Tartaar Kalf

Piccalilly · Haringkuit · Spekbokking · Paprika · Bieslook· Aardappelkaantjes

€ 21,00
Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

TUSSEN
Coquille

Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 23,50
Zwezerik

Olijf · Knolselderij · Gerookte paling · Boterraap · Kalfsjus

€ 23,00

DRIE GANGEN LUNCH
Drie gangen lunch

Geniet van een prachtig wisselend menu en maak er samen met uw tafelgenoten een heerlijke middag...

€ 50,00
Coquille

Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 23,50
Zwezerik

Olijf · Knolselderij · Gerookte paling · Boterraap · Kalfsjus

€ 23,00

BITES
Tartelette Gamba

2 Stuks · Peterselie · Haringkuit

€ 6,50
Brioche Paling

2 Stuks · Crème Fraîche · Dille

€ 6,50
Pata Negra

36 maanden gerijpt · 50 gram

€ 12,00
Oester Gillardeau Kimchi

Kimchicrème · Sesamvinaigrette

€ 6,00
Oester Gillardeau Komkommer

Komkommer · Bieslook

€ 5,50
Coquille

Bloemkool · Koolrabi · Amandel · Hollandaise van Langoustine

€ 23,50
Zwezerik

Olijf · Knolselderij · Gerookte paling · Boterraap · Kalfsjus

€ 23,00

Restaurant Het Schaap
Nieuwstraat 48
3771AT Barneveld

Geopend van dinsdag tot en met zaterdag
0342 412 003