Samen met een gezelschap genieten van onze gastvrijheid?

De mogelijkheden voor buffetten en diners voor groepen stemmen wij graag persoonlijk met u af...

Drie gangen

€ 55,00

Vier gangen

€ 67,50

Vijf gangen

€ 80,00

Zes gangen

(inclusief kaas)

€ 98,50

Varkenswang

Ras el Hanout · Taugé · Nduja · Witte Kool · Zoete Aardappel

€ 22,50

Wilde Eend

Paté · Cranberry · Kippenlever · Appel · Drop · Bietensap

€ 19,00

Drie gangen

€ 55,00

Vier gangen

€ 67,50

Vijf gangen

€ 80,00

Popcorn

Cornflakes · Macadamia · Vanille · Witte Chocolade · Gezouten Karamel

€ 14,00

Bessen

Acaï · Bosbes · Pure Chocolade · Speculaas · Amandel · Gember

€ 14,00

Langoustine

Citrus · Ponzu · Rettich · Pastinaak · Witte Chocolade · Komkommer

€ 23,50

Steak Tartaar Hert

Pumpkin Spice · Rode Kool · Zwarte Knoflook · Pijnboompit · Hazelnoot · Garum &...

€ 20,00

Tonijn

Tartaar · Watermeloen · Groene Shiso · Radijs · Timut peper · Sambai · Yuzu

€ 20,00

Scharrelvarken & Zwezerik

Ribstuk · Kalfszwezerik · Rettich · Gerookte Paprika · Mosterdzaad · Saus van Guinness

€ 32,00

Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · Paarse Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 40,00

Hazenrug

Boerenkool · Pommes Duchesse · Zilverui · Wildjus met Jägermeister

€ 36,00

Hert

Rugfilet · Sukade · Rode Kool · Knolselderij · Port & Specerijen

€ 36,00

Heilbot

Plankton · Spinazie · Limabonen · Witlof · Gebrande Prei-olie

€ 34,00

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren

€ 18,50

Zes gangen

(inclusief kaas)

€ 98,50

Oester Gillardeau Komkommer

Komkommer · Bieslook

€ 5,50

Oester Gillardeau Kimchi

Kimchicrème · Sesamvinaigrette

€ 6,00

Pata Negra

36 maanden gerijpt · 50 gram

€ 11,00

Brioche Paling

2 Stuks · Crème Fraîche · Dille

€ 6,00

Tartelette Krab

2 Stuks · Peterselie · Haringkuit

€ 6,00

Heilbot

Plankton · Spinazie · Limabonen · Witlof · Gebrande Prei-olie

€ 34,00

Hert

Rugfilet · Sukade · Rode Kool · Knolselderij · Port & Specerijen

€ 36,00

Hazenrug

Boerenkool · Pommes Duchesse · Zilverui · Wildjus met Jägermeister

€ 36,00

Tournedos

Koolraap · Sugarsnap · Paarse Aardappel · Jus van Ui en  Miso

€ 40,00

Scharrelvarken & Zwezerik

Ribstuk · Kalfszwezerik · Rettich · Gerookte Paprika · Mosterdzaad · Saus van Guinness

€ 32,00

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Toast Krab

Brioche · Granny Smith · Dille

€ 17,00

Kalfskroketten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00

Paddenstoel Truffel Croquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00

Toast Cannibale

Brioche · Steak tartaar · Mosterdmayo

€ 16,00

Club Zalm

Roomkaas · Gezouten citroen · Tomaat · Komkommer

€ 16,00

Uitsmijter ‘Het Schaap’

Paddestoelen · Spek · Ham · Ui · Kaas

€ 14,50

Club Kip

Bacon · Parmezaan · Omelet · Kerrie

€ 14,50

Burger

150 gram rundvlees · Kaas · Tomaat · Ui

€ 17,00

Tournedos

Paddestoelen · Brood · Braadjus

€ 32,00

Salade Barneveld

Kippendij · Paddestoelen · Soja

€ 17,00

Toast Cannibale

Brioche · Steak tartaar · Mosterdmayo

€ 16,00

Doesburgsche mosterdsoep

Supplement gerookte paling +3

€ 8,00

Uitsmijter ‘Het Schaap’

Paddestoelen · Spek · Ham · Ui · Kaas

€ 14,50

Club Zalm

Roomkaas · Gezouten citroen · Tomaat · Komkommer

€ 16,00

Kalfskroketten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00

Toast Krab

Brioche · Granny Smith · Dille

€ 17,00

Paddenstoel Truffel Croquetten

Wit of bruin brood · Mosterd

€ 13,00

Club Kip

Bacon · Parmezaan · Omelet · Kerrie

€ 14,50

Burger

150 gram rundvlees · Kaas · Tomaat · Ui

€ 17,00

Drie gangen lunch

Geniet van een prachtig wisselend menu en maak er samen met uw tafelgenoten een heerlijke middag...

€ 50,00

Salade de la Mer

Paling · Gerookte zalm · Krab

€ 20,00

Tournedos

Paddestoelen · Brood · Braadjus

€ 32,00

Popcorn

Cornflakes · Macadamia · Vanille · Witte Chocolade · Gezouten Karamel

€ 14,00

Bessen

Acaï · Bosbes · Pure Chocolade · Speculaas · Amandel · Gember

€ 14,00

Het Kaasatelier

Vijf geaffineerde kazen  · Passende garnituren

€ 18,50

Salade Barneveld

Kippendij · Paddestoelen · Soja

€ 17,00

Salade de la Mer

Paling · Gerookte zalm · Krab

€ 20,00

Doesburgsche mosterdsoep

Supplement gerookte paling +3

€ 8,00

Wilde Eend

Paté · Cranberry · Kippenlever · Appel · Drop · Bietensap

€ 19,00

Tonijn

Tartaar · Watermeloen · Groene Shiso · Radijs · Timut peper · Sambai · Yuzu

€ 20,00

Steak Tartaar Hert

Pumpkin Spice · Rode Kool · Zwarte Knoflook · Pijnboompit · Hazelnoot · Garum &...

€ 20,00

Vegetarisch?

Gelieve aan te geven bij uw reservering, dan maakt onze keukenbrigade graag een mooi menu...

Varkenswang

Ras el Hanout · Taugé · Nduja · Witte Kool · Zoete Aardappel

€ 22,50

Langoustine

Citrus · Ponzu · Rettich · Pastinaak · Witte Chocolade · Komkommer

€ 23,50

Drie gangen lunch

Geniet van een prachtig wisselend menu en maak er samen met uw tafelgenoten een heerlijke middag...

€ 50,00

Varkenswang

Ras el Hanout · Taugé · Nduja · Witte Kool · Zoete Aardappel

€ 22,50

Langoustine

Citrus · Ponzu · Rettich · Pastinaak · Witte Chocolade · Komkommer

€ 23,50

Tartelette Krab

2 Stuks · Peterselie · Haringkuit

€ 6,00

Brioche Paling

2 Stuks · Crème Fraîche · Dille

€ 6,00

Pata Negra

36 maanden gerijpt · 50 gram

€ 11,00

Oester Gillardeau Kimchi

Kimchicrème · Sesamvinaigrette

€ 6,00

Oester Gillardeau Komkommer

Komkommer · Bieslook

€ 5,50

Varkenswang

Ras el Hanout · Taugé · Nduja · Witte Kool · Zoete Aardappel

€ 22,50

Langoustine

Citrus · Ponzu · Rettich · Pastinaak · Witte Chocolade · Komkommer

€ 23,50